美的热水器显示E1故障代码通常指的是点火失败或者意外熄火，具体可能的原因及解决方法包括但不限于以下几个方面：

电路故障

原因：热水器的电路出现故障，导致无法正常控制点火程序，例如电路板或连接线损坏、松动等。

检查方法：首先检查电路连接是否牢固，包括电源插头是否插紧，电路元件如电容、电阻是否损坏，如果发现有损坏的电路元件，需要更换新的。

温度传感器故障

原因：温度传感器是监测热水器水温的重要部件，如果传感器出现故障，会导致热水器无法正常工作，从而显示E1故障代码。

检查方法：检查温度传感器的连接是否正常，并尝试更换新的传感器，如果更换后问题仍然存在，可能是与温度传感器相关的其他部件出现问题，需要进一步检查。

水压问题

原因：水压过高或过低都可能导致热水器无法正常工作，触发E1故障代码，例如供水管道受阻、水压不稳定等情况。

检查方法：检查热水器的水压，可以通过调节水龙头的开合度或者安装水压调节阀来调整水压至正常范围。

电磁阀或燃气阀故障

原因：电磁阀或燃气阀门出现故障时，无法正常供气，导致热水器打不着火，从而显示E1故障代码。

检查方法：检查电磁阀和燃气阀是否正常工作，有无堵塞或损坏情况，如果发现问题，需要清理或更换相应的阀件。

在遇到美的热水器e1故障时，用户可以先自行排查这些方面的问题，若无法解决再联系专业的维修人员进行检修，以确保热水器能够正常使用。