在智能手机上创建一个别人打不开的文件夹，可以通过以下几种方法实现：

使用文件管理器应用

大多数智能手机都预装了文件管理器应用，如“文件管理”或“我的文件”，以下是具体步骤：

Android设备：

1、打开文件管理器：找到并打开你的手机自带的文件管理器应用。

2、创建新文件夹：

- 进入你想要创建文件夹的位置（内部存储或SD卡）。

- 点击右上角的“+”按钮或菜单选项，选择“新建文件夹”或类似选项。

- 输入文件夹名称，然后确认。

3、设置权限：

- 长按你刚创建的文件夹，选择“属性”或“更多选项”。

- 找到“权限”选项，将其设置为“仅自己可见”或“私有”。

iOS设备：

iOS系统的文件管理相对封闭，但你可以采取以下措施：

1、使用第三方应用：下载一个支持文件加密和权限管理的第三方文件管理器应用，如iMazing、Files by Google等。

2、设置密码保护：

- 打开第三方文件管理器应用。

- 导航到你想保护的文件夹。

- 选择文件夹后，点击“更多”或“设置”选项。

- 找到“密码保护”或“加密”功能，设置一个强密码。

使用云存储服务

如果你希望将文件夹保存在云端，可以使用一些支持加密和权限管理的云存储服务：

1、Google Drive：

- 打开Google Drive应用。

- 上传你需要保护的文件夹。

- 右键点击文件夹，选择“共享”，然后设置只有你自己可以访问。

- 如果需要更高安全性，可以使用Google Drive的加密功能。

2、Dropbox：

- 打开Dropbox应用。

- 上传你需要保护的文件夹。

- 右键点击文件夹，选择“共享”，然后设置只有你自己可以访问。

- Dropbox也提供加密功能，可以在设置中启用。

使用加密软件

你还可以使用专门的加密软件来保护文件夹：

1、安装加密软件：从应用商店下载并安装一个加密软件，如AxCrypt、Vaulty等。

2、创建加密文件夹：

- 打开加密软件。

- 按照提示创建一个新的加密文件夹。

- 输入并确认密码。

3、添加文件：将你需要保护的文件复制到这个加密文件夹中。

通过以上方法，你可以创建一个别人无法轻易访问的文件夹，请根据个人需求和设备类型选择合适的方法。